足の親指先端に天罰が・・・

タイトルを見て、またわたしの痛風が再発しとと思われた方がいらっしゃるかもしれませんが、別にそういうわけじゃありません(笑)。

それにしても連日、足の先端に天罰が下りそうな食事をしていましたが、だからと言って翌日の食事をまるっきり抜くというわけに行きません。

小坂農園などで分けてもらったお野菜、冷蔵庫にまだ残ってましたので使ってみました。野菜が高いので、ストックがあるのは助かります♪

↑ で、上の写真は小坂農園の紫ニンジンのスープ。

はじめは、普通のニンジン、白ニンジン、キャベツ、ひよこ豆を入れたのですが、スープがパープル一色に染まってびっくり。豆もキャベツも紫で見栄えがわるいのミキサーにかけたら、これが意外に美味しい

凄い色で、お世辞にも美味しそうとは言えませんが、味はわりとマイルドです。

当たり前ですが、ニンジンスープの味でして、わりとほっとするお皿になりました。

↑ こちらは小坂農園のモロヘイヤのスープ

小坂農園などで分けてもらったお野菜、冷蔵庫にまだ残ってましたので使ってみました。野菜が高いので、ストックがあるのは助かります♪

まあ、新鮮なその日のうちに食べる野菜が一番美味しいんですが、農家じゃないので、なかなかそうはいきません。

まあ、〆切もとりあえずクリアしたので、今週から福ケッチァーノの野菜絵をはじめる予定です。

こちらもお楽しみに!

・・・と言っても、まだ影も形もありませんが(笑)。

こちら上下は、以前に描いた若冲へのオマージュ、野菜涅槃図です。
まな板に描かれたものは、表に弥勒菩薩さまが描かれています。

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