こちらは12月29日にいただいた銀座ケバブ＆ビリヤニで頂いたラム・ビリヤニです。

いよいよ2019年も本日の大晦日でシメとなります。

昨日、家内は洗濯機と浴槽の大掃除。
私はキッチンをキッチンと掃除致しました・・・なんて、ウフッ♪

水周りの掃除にはいつも“激落くん”を使っているのですが、今年は重曹を使って掃除を致しました。重曹はいつもグラスを洗う時に使っているのですが、いやいや油汚れに最強ですね。
こびりついた油汚れも、濡らした重曹かぶせておくと、雑巾で簡単に落とすことができます。人体にも無害なので、みなさま一度お試しくださいませ。

こちらはローマはトラステヴェレで頂いたパッケリのトマトソース和え。ワイルドにフライパンごと出してきます。

さて、過去の大晦日に書いたブログでは「2013年は身欠きニシンの年でした」とか、「いわしコロッケの年でした」なんて記事を書いていました。

そういえば今年2019年はどんな年だったかな……？
ということで、ざっくり「2019年はビリヤニとイタリアンの年でした」と致しました。これは単純にビリヤニとイタリアンをいっぱい食べたということもありますが、お家でいっぱい作って食べたこともあります。
おかげで昨年に比べ、数キロ増になり、痛風再発の心配も出てきましたが（笑）。

どの年でも、良いこと良くなかったことがいっぱいあるものですが、今年はある意味、節目ということで、様々なことが吹っ切れた年だったように思えます。
そんな意味では、良い年だったと言えるでしょうか。

来年は私がイラストを担当する、アル・ケッチァーノ奥田シェフのパスタ本「ゆで論」が春先に上梓予定です。
そして、5月か6月頃には「インドのアチャールくん」完全リニューアル版出版で、オリンピックの頃か秋には展覧会など、そこそこ予定があって嬉しいところです。

まあ、どれもズラせる予定ですので、みなさま……仕事の依頼はご遠慮なくおっしゃって頂ければありがたいです♪

それでは、みなさま。良いお年を！

ビリヤニではありませんが、こちら御徒町ヴェヌス・キッチンのミールスセットです。