ベルギービール/赤坂デリリウムカフェ・レゼルブ


毎日書いては、しばらく休むという変なペースだが、久々のブログ書き込み。
昨日は赤坂sakasにあるベルギービールの店デリリウムカフェ・レゼルブに行く。
昨今は、お酒もビールも若者を中心に飲まれなくなってきたそうで、
のんべえのおじさんにとっては淋しい限りだが、
ここデリリウムカフェは日曜の赤坂というのに大変盛況。
若い女性客を中心ににぎわっている。
この店のウリは何といっても生のベルギービール10種類。
1杯1000円前後と決して安くはないが、その価値はあり。
特にカラス麦、大麦、小麦の3種類を使ったというTripel Karmelietは絶品でした♪

最近は糖質ゼロとかいうビールが売れているそうだが、
どーも、そういうのはね~。
ベルギービールは、昔から「飲むパン」と言われ、
野菜の採れない北部ヨーロッパの大切な栄養源になっていた。
実際にビールには、デキストリンや麦芽糖などの炭水化物を中心に、
グルタミン酸やグリコール、アラニンといったアミノ酸、
ビタミンB1、B2などのビタミン&ミネラルなどの栄養分が豊富に含まれている。
食材仕入ドットコム・医食同源「ヒヤッとビアっとビールだぜ1」参照
 こちらはイダテンのゲンさんこと、私が書いた原稿です)。
つまりビールは適度に飲めば、体に良いってこと。
ちなみに今日の朝は目覚めもよく快調でありました。

ベルギービール/赤坂デリリウムカフェ・レゼルブ” への3件のコメント

  1. 行きたい店
    ベルギービール
    いいですねえ~
    美味しそうです!
    若い人々は
    何を飲んでるんでしょう~
    飲まないのかな~

  2. そうですね~
    ベルギービール、至福の味です。
    ドイツビールのように「麦芽とホップと水」のみ、
    というのも旨いんですが、
    さまざまな素材が入っていて楽しいですね。

    最近は私、お茶にも凝っていて、
    お酒を飲まない時はひたすらお茶です。
    体に負担がかからないしね~。
    同様に食材仕入ドットコムさんの連載もお茶をやってます。
    http://www.shokuzaishiire.com/
    よろしければ覗いてやってくださいませ。

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