赤坂・タージで


昨日の昼は、親父が介護施設にショートしている真っ最中、鬼のいぬ間に洗濯と、赤坂・タージに行く。これは弟のたってのリクエスト。私は京料理「鈴ひろ」にしたかったのだが、奴っこさん・・・どうしてもタンドリーチキンが食べたかったらしく、滝のような汗を流して食べていた。行く前に母が「暑いから、もっと近くにしよう」と言った時も、顔を目一杯くもらせ「タージがいい!」と聞かなかった。よっぽど食べたかったんだろうな~。
だが、相変わらず、ここのタンドリーチキンは絶品だ。ディナーと味が変わらないのも良い。ただし使っている鶏の部位はチューリップとバラで、一番安い部分。これケンタッキーで使われている部位と同じなんだけど、骨付きの肉ってえのは安くて旨いのだ。、私はむしろ晩に使われる、もも肉を使ったタンドリーチキンより好きなくらいだな。カレーはチキンと茄子、レンズ豆、ヨーグルトと野菜ボール(豆)のカレーの4種。豆のスナック、パパドにナン、米のパンケーキ、チャツネ、アチャールなどのビュッフェで1200円は、やはりお得かな。
母もけっこう食べて、弟も満足。先日、ミッドタウンの「デリー」で難儀をした仇が打てました。

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