南インド料理店「ダルマサーガラ」


今日は東銀座に納品した帰り、南インド料理のお店ダルマサーガラに行く。最近は南インド料理に凝っているのだが、けっこうハズれがない。油ひかえめで野菜タップリ、おまけにナンよりご飯に合うということで日本人に合うんだろうな~。
パンジャブ料理、デリーの料理をベースにした北インド料理は、食べた後、店によると胸焼けがすることが多いのだが、ここはそんなことはまったくない。ご飯をおかわりしたが、まったく胃もたれはなし。
野菜とココナッツミルクの白いカレー、チキンカレー、サンバル(辛いスープカレー)、オクラのポリヤル(野菜炒め)、プーリー(インド揚げパン)、パパド(豆のスナック)、サラダにマンゴーのアチャールで1,300円はお得。また来よう、ゲプー!

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