京都から戻って10日ほどになりますが、続きです。
京都へ行くたび行きたくなるフレンチ、ブラン・ピエール。
と言っても、まだ3回目ですが(笑)。
京都というと、どうしても懐石とかおばんざいというイメージがありますが、実際に住まわれてる京都人はビストロとパン屋がお好きだそうで、当然ながら美味しいお店がいっぱいあるそうです。
私も滅多に東京でフレンチは口にしませんが、京都に来たら「ここでしょう」という感じで、いつもはアラカルトで注文するのですが、今回は初めておまかせのコースをお願いしました。
▼挨拶がわりのお通し…アペタイザーはウニの京人参のジュレソース和え。
▼さわらのスモーク、聖護院かぶらのソース和え。イクラがアクセントです♪
▼合わせたワインはカルフォルニア産の「メナージュ・ア・トロワ」 でした♪