今日の1：00、父は無事退院する。
今回は治療以外に歩行訓練などのリハビリを行ってきたのだが、例によって経過は良好。いつもながら、病気の原因がハッキリしないのだが、血液の炎症反応なども低くなってきたし、血中酸素濃度も良好な値を示しているので、無事に出られることになった。
昨日は父から聞いた話をもとに、次回の本の原稿を1本上げて、PHPの担当に渡したところだが、良い方向に行くといいな～。昨日はPHPの担当さん＆その奥さんの3人で、青山のヴェルデというイタリアンで食事をする。ここは、一時味が少し落ちていたのだが、シェフが変わったようで、なかなか美味しくなっていた。
ローマから南の料理がベースらしく、トリッパ（牛の第1胃袋、俗にいうハチノス）と白インゲンのポレンタ添えや、イベリコ豚（これはスペインだけど）のソテーなどは、なかなかのもの。キャンティやシチリアワインと一緒に流し込み、5時間近く話こんでいた。
まあ、出陣式ということかな。
小暮満寿雄 Art Gallery
Kogure Masuo Art Gallery
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Unknown
イベリコ豚に食べられ、イベリコ豚を食べる
どんぐりです。
昨日は本当に楽しかったです。
ありがとうございます！
あぁいうバカ話で盛り上がるのは大好きです。
シチリアには、とても興味が湧きました。
今度はひろ子さんも交えてピザに行きましょうね。
よい本が出来ますよう祈っています！
今日は青山まで
飛んでみました
イベリコ豚
どんぐりさん、こんにちは。
そうそう、イベリコ豚ってどんぐりさんを食べて太るんですよね～。私は2年ほど前、神田の山の上ホテルではじめて食べたのですが、最近やたらと有名になってきました。
あんな美味しい豚なので当然といえば、当然ですね。同じブランド豚でも、サツマイモを食べさせた鹿児島の黒豚は、もっと柔らかく、トンカツなどには最高ですが、イベリコくんは歯ごたえがあって、また別の美味しさがあります。
次回はピッツァですな。ピザではなくピッツァね♪