昨日、Facebookでレモンつくねカレーの写真をUPしたところ、意外に好評だったようで「作り方を教えて」という声もいくつかあったので、レシピ公開します。つくねが面倒な人は鶏もも肉でもOKです。
カレーやスパイスの専門家も見てる中で、気恥ずかしい感じもありますが(笑)。
使うスパイスは、ターメリック、コリアンダー、レッドペッパーの3種(すべてパウダー)あればOK。好みでクミンとガラムマサラをお使いください♪
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