母の介護に一段落ついた（なくなったワケではナイ）友だちを囲んで、いつもの山ね家さんで一杯♪
いつものメニューと言いたいところですが、日々違うものも出しているようで、”茶豆とトウキビの茶碗蒸し”と”水茄子とコリンキーのサラダ”は絶品でした。
いつもは日本酒なのですが、昨日は山ね家初めての焼酎をTRY。
八海山が出してるという米焼酎をいただきました。焼酎の歴史って、そんな昔からじゃないだろって話題になり、wikiで調べたら16世紀とありました。意外と古いようです。
金属を使って蒸留するわけだから、そんな昔ではないだろうと思いましたが、仏像や刀を作る技術があったら蒸留機だってできるよね。
水茄子とコリンキーのサラダ♪
つきだしにはズッキーニの甘酢漬け。これは絶妙！
八海山が出してるという米焼酎を氷とかぼすでいただきま
鮭のハラス焼きです。これで日頃のウサをハラス？・・・
ひめゆり豚の角煮です♪
いつものお麩田楽
いつもの京湯葉
いつものお造り盛り合わせ。この日は天然のカンパチ、シ