小暮満寿雄　絵画教室をはじめました！
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マグロの野菜添え。
テリーヌみたいに見えますが、味は和食です。

昨日は中野サンプラザで従妹の結婚パーティーでした。
間違えて社員用のエレベーターに乗ったものだから、厨房の中を通ってきたのですが、広くて清潔な厨房でした。

素晴らしく美味しいとまでは至りませんが、料理は決してわるくありません。こういう大規模に料理を出すとことしては、及第点以上、料理長はそれなりの人だろうな。

良いパーティーで新郎新婦も幸せそう。
とにかく、いっぱい飲みました♪

驚いたのは新郎の父（従妹の夫）に兄弟が、本人入れて４人兄弟なのですが、謹厳実直なのは本人だけ。あとの３人は相当にさばけた人たちで、30年来顔を合わせてきて、知らない側面を発見した思いです。

まあ、本人と親兄弟というのは違うものですが、一族を見ると、別の側面を見つけた気持ちになるのは不思議です。
血は水より濃いとは、よく言ったもの。
昨日は久々にカラオケを歌いました。

うーん、やっぱり私はあんまりカラオケ、好きじゃないなあ（真顔）。

フォアグラのブリュレ。
アメリのように、パリッと破っていただきます。

野菜のポタージ。
精養軒のポタージュに似たスープストックです。

パンもいっぱい食べました。

エビとヒラメ、ホタテのリング、ホワイトソース添え。工夫の凝らされた一品です。

魚介と肉の合間にはソルベ。

メインディッシュは牛ヒレのステーキ。
西洋胡椒のポワブルローゼがたっぷりな入ったソースがなかなか♪

デザートのブランマンジェもけっこうなお味。