今日の午前中、サラーム海上のＤＪでワールドミュージックを聴いていたら、
無性にインドカレーが食べたくなった。
そこで、最近赤坂7丁目の地下にできたLIME（ライム）という店でビュッフェをいただく。
カレーはマメとチキン、ベジタブル、ほうれん草と挽肉のカレーの3種。
味はまあまあのセン。
味付けのセンスはわるくないが、インド料理にしては濃厚さには欠ける感じ。
それが良いともいえるし、モノ足らないとも言える。
オーナーがベンガル人なので、あっさりめのカレーになるのか、
それとも客があまり入ってないせいで、原材料を節約しているのかは不明だが、
薄味であまり胃にもたれないのは楽かもしれない。
まだ評価が定まらないところなので、
近所にあるインド料理店なので、もう1回くらいは行ってもいいかな。
ただ、インテリアのセンスがひどいですね。
雰囲気も味のうちなんんだから、もう少し何とかすればよいのにね～。

ところでＤＪのサラーム海上という人だが、
この人は頻繁に外国・・・それも第三世界に多く行くわりに、
食事は現地のものにこだわらず、ホテルでサンドイッチなど食べることが多いそうだ。
けっきょく、そうしないと体がもたないのですね。
特にアフリカはパーム油脂なので、胃が慣れないとかなりキツいらしい。
私も若い頃、粋がって現地のインド料理を手で食べたりしたものだが、
けっこう下痢や腹痛でひどい目に遭った覚えがある。
妙になっとくしながら話を聴いてしまいました。