赤坂 PITA THE GREAT


天気もポカポカ、今日の昼は自転車で溜池山王駅近くにある、
イスラエル・ベジタリアン料理PITA THE GREATに出かけてみる。
こちらはzoomaniaさんの赤坂おやつ三昧ランチブログで見かけてから、
ずっと行ってみたかった店なのだが、自営業って意外に不自由なもの。
家からも少し距離はあるのだが、思い切って行くことに。
店内は写真のように、まるでモダンアートのアトリエ。
厨房というより、製作所という風体だ。
やせぎすなイスラエルのお父さんがひとりで切り盛りしていて、お客の大半が外国人。
マスターは飄々としているが、何やら強烈な意思を感じさせる人だ。
ピタパンの間に植物油で上げたマメなどを入れ、
ソースをつけて食べる料理なのだが、いや噂通りすごい量。
味は想像通り、エスニックにあるベジタブル料理で、
すごく旨いというわけでもないが、もう1度くらい食べるだろうという味だ。
今日はヒヨコ豆のフライサンドだったが、次回は軽めにマッシュルームにしてみるかな。

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