明日中国出発も・・台風が


明日から16日まで中国四川省方面に行きます・・・が、出発時間10:00AMは台風が直撃の模様。
台湾に出かけたときは上手い具合にそれてくれたが、今度はモロに当たりそう。出発の遅れは覚悟しないといけないが、行けなくなることはないと思います。
明日も書き込みするかもしれませんが、ともあれ行ってきます。
写真は台湾のお茶オヤジから教わった、烏龍茶の淹れ方。最初のお湯を捨てるのは何でかと思っていたら、固く丸まった茶葉を柔らかくするためとか。プーアル茶の場合は、それに加えて1杯目が不味いからみたい。烏龍茶の場合、1杯目捨てなくてもそんなに味に変わりないです。

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