アチャールではなくアチャーラ

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ブログ更新が不定期な上、時系列がバラバラですが、私は元気でここフィリピンはリパで制作しています。

パリのテロ以来、心配する声も多く寄せられありがたいことですが、ここバタンガス州は平和ですよー♪

さて、こちらの写真はクライアント宅で出されるフィリピンなますが気に入ってます。
ニンジンと青パパイアで漬けた甘酢っい漬け物、名前を聞いたら「アチャーラ」だそうです!
これはお土産に分けてもらおう!

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