これが噂の西荻・戎（えびす）の名品、いわしコロッケです！

いえ、タイトルに特に意味があるわけじゃありません。
昨年の大晦日のタイトル「2014年は身欠きニシンの年でした！」に合わせてみました。

実は拙ブログ・・・書いたら書きっぱなしで、 ほとんど読み返すことはないのですが、1年の大晦日と正月だけは、昨年、一昨年どうだったか、ブログを振り返ることがあります。

そこで昨年の大晦日を振り返ると、「昨年は身欠きニシンの年だった」とあり、読んでみればそのココロは、「2013年を身欠きニシンに例え、乾燥させてる最中、煮込んでアクや臭いを出してる過程に考え、来年こそは美味しい逸品に仕上がる年になれば良いなと思う」と書いてありました。

そういえば、今年はそんな感じの年になったかな。
ここ4年くらいは、ロクなことのなかったのですが（そのくせ、おみくじは今年を入れて3年連続の大吉）、少し光明が見えてきた感じでした。

西荻の戎。屋台に毛の生えたような本店から、繁盛とともに、駅前に何軒もできました

経済的なことはさておいて、一番光りが見えてきたというのは、実はわたしの制作クオリティに関することです。

昨年、わたしは個展もありませんでしたし、個人的な出版もありませんでしたが、そうはあるものの、お引き受けした仕事では、胸を張って良かったと言える仕事がいっぱいできました。

花風社さんの自閉っ子シリーズをはじめとして、るるぶ静岡や郡山、そして受注を受けて描いた絵画の仕事も「これは！」という手応えを感じる作品が描けた1年だったと思います。

↓　これもお気に入り、ガガさまモデルの作品です♪

神田橋先生は最近、「ボクは最近、治療がとっても上手になってねえ」とおっしゃてるそうで、大大大先生に比べて言うのも不遜ですが、わたくしも最近は少しは絵が上手になりました。

それをうちの母に言ったら、「アラ、わたしも最近とっても書が上手になったわよ」やて。いや、それはもっとホントです♪

今年はいわしコロッケの年と申しましたが、 こじつけて言えば、特に高級料理じゃなけど食べると美味しいもの、良い仕事が提供できた年だったように思えます。

では、みなさま。
来年はさらに良い年になりますよう！

絶品の皮。こんがり焼いた加減が絶妙♪

こちらは定番正肉塩。

ああ、ええ気分♪

いわしのマリネです♪

鶏正肉、タレでおます。あ、ねぎまか（笑）