震災後、はじめての「ひよこBBQ」


昨日は赤坂の氷川神社で「ひよこBBQ」が開催されました。
前回行われたのが11月、そんな前の話じゃないのに震災のせいか、
ずいぶん昔に行われたような気がします。

氷川神社の宮司さんが晴れ男ということで、毎回抜けるような青空だったのですが、
この日ははじまる時間からパラパラ降ってくるあいにくの天気。
それでも降りしきる雨の中、用意されたテントの下でバーベキューははじまります。

今回は被災地の食材を中心に使ったということで、
赤坂の名だたる飲食店の協賛で、素晴らしい食材やお酒が集まりました。

飲み物はサントリーのプレミアム・モルツ、ホッピー、赤坂璃宮提供の紹興酒、ワイン各種。
またバーベキューに使う肉や野菜もバラエティに富んでいて、
アセナ提供のトルコハンバーグ、キョフテや、
ベルギー料理シェ・ミカワ提供のお肉を堀込シェフ自らが焼いてくれたり、
璃宮・譚料理長の直弟子が、上海風の焼きそばを提供してくれたりと、
食べ物&飲み物には質、量とも事欠きませんでした。

バーベキューでは、どんな食材でも美味しくなってしまうのですが、
さらに食材のクオリティが上がれば、旨くないはずがありません。

おまけに、こうやって会を重ねるごとに知り合いや友達が増えれば、それは楽しいことであります。

正午にはじまったひよこBBQは15時でお開き。
参加メンバーの普段からの心掛けが良かったかしりませんが、雨はすっかり上がりました。

二次会はなぜか、この日は休業日のアセナに大勢の人が集まって、続きを再開!

私は途中で寝てしまい、夜の9時で帰りましたが(それでも9時間!)、
なんだか残っている人が大勢いましたなー。
翌日は月曜だちゅーのに大丈夫かいな?

写真はキョフテを焼く、アセナの綾子夫人とブーチンくん。
レベントシェフの仕込みでしょうが、焼くのはもっぱら奥様と弟子にまかせっきりで、
自分は飲んで食べて騒いでました。

そーえいば、前回の時は土曜で夜の営業があった日だったので、
ほとんどシェフは飲んでなかったんだよね。
今回は看板娘のネスリンちゃんに加えて、綾子夫人のご母堂も参加。
大阪出身のシャキシャキしたマダムでした。

次回のひよこが楽しみです。

震災後、はじめての「ひよこBBQ」” への13件のコメント

  1. 豪華絢爛
    マスオさん、わちにんこ。
    赤坂ひよこ倶楽部BBQ、素晴らしいですね。
    下手なレストランは顔負けですね。
    コストパフォーマンス、最高ですね。

  2. 人と人が繋がるBBQ
    お世話になりました。いろんな人達と交流できてとても楽しかったです。
    あんな贅沢なBBQは生まれて初めてです。
    いい素材を、シェフが料理するんですから。最高です!

  3. わちにんこ?
    それと・・・、私ったら「お頭さん」をずっと今まで「おあたまさん」だと思っていました。私の他にもいると思いますよ、きっと。

    たわしホアな。・・・アホなわたし。

  4. My hometown!
    お頭さん、はようおございます。

    ひよこ、まさに無敵のコスパです。
    まさに日本一のBBQではないでしょうか。
    色々あるけど、さすがわが町赤坂です!

  5. ミスター・ヘッド?
    naotさん、おはようございます!

    いや~、おかげさまで楽しいパーティーでした。
    あれだけのBBQは日本中探しても、そうないでしょうね。
    また、ぜひご一緒いたしましょう♪

    >それと・・・、私ったら「お頭さん」をずっと今まで「おあたまさん」だと思っていました。

    うーん。
    もしかしてnaotさん、そうとう思い込みの激しい方です蟹。
    ほかに誰かいるか、聞いてみたいところですが。

  6. びっくりした・・・
    マスオさん、こんにちは!

    ブログを開いたら突然自分が出て来たのでビックラしました^^;

    BBQでは本当にありがとうございました。雨もやんで、美味しい料理においしいお酒♪ 素晴らしかったですね。私自身はキョフテを食べられませんでしたが、沢山の方々にお楽しみいただき嬉しかったです^^

    次回はドネルケバブで参加したいですね~~~

  7. ドネルケバブが
    トラン綾子さん、おはようございます!

    すみません、無許可でアップしまして・・・。

    写真のチョイスは、自分が写ってるものも含め、
    一番暑苦しくないものを選んだわけですが、
    綾子さんとブーチンくんも世間の標準からすると(以下略)。

    それにしても、今回のBBQはアセナファミリーの台頭が目覚ましかったですね。
    これからも赤坂のためにも商売繁盛でがんばって行きましょう!

    ドネルケバブが楽しみです♪

  8. 楽しかったです
    とっても楽しかったです。

    ありがとうございました。

    夢のようなバーベキューでした。

    いろんな方にも出逢えて美味しく♪

    hiroも2次会で何度かトイレに行っているうちに、zzzしていたようで。

    千葉への帰宅は日が変わる頃・・・アセアセ

    帰りの電車もなぜか遠回りしたらしく。

    これからもよろしくお願いします。

  9. シェ・ミカワ
    hiroさん、おはようございます!

    ホントに素晴らしいバーベキューでしたね。
    hiroさんがトイレで寝てるとは知りませんでしたが、
    終電間際のお帰りとは驚きです。

    スタートが12:00amで、終了が12:00?
    すると12時間飲んでいたってこと?

    次回はベルギー料理のシェ・ミカワに行きましょう。

  10. そこまでは
    ほとんどかわりませんが帰宅が0時頃なので22時過ぎには、電車に。

     遠回りしてましたが。
     寝ていたのかなんだか???で気がつくと1人で???

     http://kuchikomi.gnavi.co.jp/diary/28374738/article/463282.html

    ブログ書いてみました。

  11. Unknown
    hiroさん、おはようございます!

    ブログ、拝見いたしました。
    あの時の楽しさが思い出され、たいへん楽しく読ませていただきました。

    それにしても、気付けばひとり・・・。
    うーん、何ともそれは。

    またご一緒いたしましょう!

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