虎ノ門ヒルズのイル・フリージオで、久しぶりにオイル寿司を堪能いたしました!

なまけカエルくん鳥獣戯画バージョンの新作は、
腹面&背面とも絵巻図から本歌取りをしました!

先日ブログアップした「なまけカエルくん鳥獣戯画バージョン」は、虎ノ門ヒルズのイル・フリージオでお引き渡しいたしました。

今、ちょうど奥田シェフの「オイル寿司認定店」「ゆで論認定店」のロゴを作っている最中なので、予約を入れてもらいました。ヒルズ内の虎ノ門横丁はどこもカウンターのお店が多いのですが、 お味は折り紙つき。

▼先ずは、ヤマガタ・サンダンデロと同じバーニャ・カウダから。

白身魚はオイル寿司にベストマッチです。

白身魚だけではありません。

パスタとの組み合わせも最高です。

エビだけに、味覚もエービん(鋭敏)になります・・・なんて、ウフッ♪ 

イカとオイル寿司の相性は最高なのに、撮り忘れてしまった。
イカん、イカん・・・なんて、ウフッ♪

塩辛と鯉川・別嬪のマリアージュ♪

桃と生ハムのデザート!

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ああ、美味しかった、ご馳走さまでした!

 

 

 

 

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